今天来教大家做可乐排骨,做法非常简单,从小吃到大的味道,每次妈妈煮可乐排骨,我都可以多吃两碗米饭呢!
用料
排骨 | 500克 |
可乐 | 1瓶 |
话梅 | 5-6颗 |
陈皮 | 1片 |
冰糖 | 4-5粒 |
生抽 | 3-5勺 |
可乐排骨(家常版)的做法
第一步我们先把排骨冷水下锅,焯水洗净备用。
用的可乐建议用可口可乐,话梅不要买甜话梅,要带点酸的那种。
锅中放入排骨,倒入半瓶可乐,如果是用小瓶的,要一整瓶到进去,放一片陈皮,5-6颗话梅,4-5颗冰糖,再加入3-5勺生抽。
大火烧开后,转小火35-40分钟,如果觉得不够味,可以加适量的盐作调味。
美味的可乐排骨就做好了,真的非常简单,没有任何难度,你们一定要试试!
小贴士
这道可乐排骨和很多人做得不一样,别人用到的配料比较多,我用的是陈皮和话梅,但是味道也很不错,这道可乐排骨好吃的秘诀,就是话梅和陈皮,所以一到要放,我从小吃到大的味道 ,分享给大家,希望你们喜欢,如果有什么好的建议也可以提议喔!