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东北家常版可乐鸡翅

   来源:料理馆    阅读: 2.26W 次
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东北家常版可乐鸡翅的做法步骤图

用料  

鸡翅10
2片
生抽 三勺
可乐 3块钱那种的用半瓶
老抽 1勺
3勺
适量

东北家常版可乐鸡翅的做法  

  1. 在鸡翅上用刀轻轻划开口子,反正面各三刀。

    东北家常版可乐鸡翅的做法步骤图 第2张
  2. 加入料酒3勺,老抽一勺,腌制2小时以上,

  3. 国内加凉水,将腌制的鸡翅直接倒入锅内,加入生姜2片,盖好锅盖。待开锅后水面起浮沫后关火,将鸡翅捞出。

  4. 锅内加油,油起后倒入鸡翅,火不要太大。避免粘锅底。翻炒一分钟,加入料酒3勺,盐一勺,生抽2勺,老抽1勺。翻炒几下,倒入可乐,可乐没过鸡翅后盖好锅盖等待收汁。期间可掀开锅盖试咸淡,再逐步添加盐和生抽。

    东北家常版可乐鸡翅的做法步骤图 第3张
  5. 出锅后可以添加白芝麻点缀呦,香香甜甜,我一岁半的宝宝吃了好几个~

    东北家常版可乐鸡翅的做法步骤图 第4张

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