虫草花香菇荷叶蒸鸡是一道我经常做的菜，这样搭配就我尝试过很多次之后觉得最好吃的味道！
用料
| 三黄走地鸡 | 半只 |
| 荷叶 | 一张 |
| 香菇 | 适量 |
| 单片木耳 | 适量 |
| 虫草花 | 适量 |
| 枸杞 | 适量 |
| 广东酒香腊肠 | 半条 |
| 盐 | 少许 |
| 姜丝 | 适量 |
| 蒜头 | 适量 |
| 生抽 | 3勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 鸡粉 | 半勺 |
| 油 | 1勺 |
| 白米酒 | 半勺 |
| 生粉 | 一勺 |
| 葱 | 2根 |
虫草花香菇荷叶蒸鸡的做法
荷叶提前泡发洗干净备用！
三黄走地鸡半只，所有调味料加入调味。
香菇，虫草花，单片木耳提前泡发洗干净备用。 香菇切丝，准备点姜丝，蒜粒，葱白，枸杞。
调味好的鸡均匀铺在荷叶上面。
加入其他配料。
重要的环节就是：加几片广式酒香腊肠。
开水下锅，大火蒸十分钟，加入葱段。
太好吃了！
小贴士
1.香菇吸味尽量放在上面，不然会很咸喔。
2.我个人比较喜欢这样清甜的味道，如果喜欢的也可以加点老抽调色喔。
