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虫草花香菇萝卜鸡汤

   来源:料理馆    阅读: 3.08W 次
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虫草花香菇萝卜鸡汤的做法步骤图

做的过程中没有拍图片,因为第一次煮这个汤没想到煮出来挺好喝的,有颜有甜!

用料  

土鸡 一只鸡的4分之一
虫草花 大概一小撮10克吧
香菇 5个
萝卜 一根
红枣 8颗
枸杞 大概一掌心
姜片 2片
适量
香菜 2颗

虫草花香菇萝卜鸡汤的做法  

  1. 把材料洗干净分开放一旁,锅添水,水一次放足量,看几个人喝就放多少水,煮的时候水会变少一点的。中途加水味道就不醇了。

  2. 水和鸡一起放去煮滚,注意差不多煮开的时候要用汤勺把浮起来的泡沫皮出来。

  3. 没有飘泡沫了就可以把虫草香菇萝卜红枣倒下去啦。倒进配料煮滚开小火煮一个钟。

  4. 差不多可以关火的时候倒进枸杞。

  5. 最后放盐关火起碗快!

小贴士

做点小调料,小碟子准备好切点蒜末姜末,淋热油再加点酱油,看个人口味可以加点香菜。吃出火锅的的味道超赞👍🏻

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