原本我以前是特别不爱吃土豆的,结果今天先生做的一个特别特别好吃的土豆烧鸡,从而就让我爱上了土豆烧鸡,下饭又容易上手,做法超级简单,材料一锅炖。
用料
土豆 | 1个 |
八角 | 1个 |
花椒 | 1粒 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 20克 |
酱油 | 1勺 |
鸡块 | 100克 |
肉桂 | 1根 |
㊙️比照烧鸡还要好吃的经典菜♥️土豆烧鸡♥️的做法
食材 土豆 鸡块,红椒,青椒,干辣椒,葱,姜,香叶,八角,肉桂。
沸腾的水加料酒,煮鸡块去腥。
热油爆炒葱姜,八角,香叶,干辣椒,肉桂
将去腥的鸡块倒进去爆炒。
加一勺生抽。
加500毫升水焖煮一会儿。
加三块冰糖焖煮10分钟。
加入土豆。
加入青椒红椒。
加一勺盐。
一起焖煮20分钟。
待完全入味了就可以出锅了。
非常美味赶紧试试。
小贴士
土豆烧鸡的时间稍微可以自行控制一下,比如说鸡块如果想更加入味的话可以顿10~15分钟,土豆想炖烂一点的话也可以延长时间,这要看自己在炖的时候,然后不断的去试味道,直到自己觉得可以了就可以了。