用料
猪心炒彩椒的做法
猪心洗净切块、加入适量料洒、油、盐腌制10分钟待用。
云耳泡发洗净沥干水份待用。
红、黄彩椒切粒状待用。
起油锅加入蒜蓉倒入猪心、翻炒至水份完全干后加入豪油、加入适量水焖2分钟
加入彩椒、云耳翻炒片刻即可装碟。
