老大说想喝汤，打开冰箱将就食材做了这碗鲜虾皮蛋汤，简直美味！
用料
| 皮蛋 | 2个 |
| 虾 | 十只 |
| 金针菇 | 一小包 |
| 香葱 | 一根 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 少许 |
| 猪油（炒菜油） | 适量 |
鲜掉眉毛de鲜虾皮蛋汤的做法
中午因为赶时间没有拍步骤，做法很简单。
1，🦐清理干净，剪去头部；皮蛋一分为四，香葱切碎，金针菇洗干净。
2，皮蛋焯水（一分钟）
3，热锅冷油放 🦐进去两面煎熟后装盘；
4，将就锅里的热油加入足够多冷水烧开，放皮蛋，煎好的虾进去煮开，然后放金针菇进去烧开关火，调味（盐 鸡精。香葱碎）
5，起锅装碗，一碗美味的鲜虾皮蛋汤完成。
小贴士
简单，易做。
