精致🐷女孩的配菜，绿绿的什锦菜看上去就让人很有胃口，它清淡健康，入口极脆，且做法超简单
用料
| 胡萝卜 | 半根 |
| 莲藕 | 半根 |
| 荷兰豆 | 少量 |
| 酱油醋 | 少许 |
| 淀粉 | 1勺 |
爽口脆什锦菜的做法
将原材料处理好洗净削皮备用
莲藕下水冲洗两遍，这是爽口脆关键
所有食材随心意切，建议胡萝卜切成菱形片，莲藕切成圆薄片，荷兰豆斜切更美观
生粉一勺加一点凉水调好
倒入油加入葱姜蒜出味，嫌麻烦的也可以不加
先放入胡萝卜藕片进行爆炒，在加入一小勺酱油醋
加入荷兰豆
炒2分钟后，倒入调好的淀粉勾芡，加入适量盐
出锅
小贴士
倒入淀粉后容易粘锅，所以一定要快速搅拌开，然后马上出锅
