想吃鲍鱼，可是不住海边，口袋里也没钱，那就自创一道素鲍鱼吧，全家都是交口称赞！！！
用料
| 生抽 | 一大勺 |
| 蚝油 | 一大勺 |
| 老抽 | 一小勺 |
| 香菇 | 15朵 |
| 淀粉 | 一大勺 |
| 生姜 | 适量 |
| 蒜末 | 五瓣 |
| 水 | 适量 |
| 香葱 | 适量 |
骗过你的素鲍鱼的做法
香菇去柄请洗干净，用刀交叉划井字，不要切太深以免破坏“鲍鱼”的完整哦～
划好后的形状，然后烧一锅水放进去汆烫两分钟捞出控水备用。
调制料治：一大勺生抽，一大勺耗油，一大勺淀粉，一小勺老抽加五大勺以上的清水搅拌均匀。蒜瓣切成末，香葱切成葱花备用。
锅里倒入少量食用油，将蒜末爆香放入香菇翻炒一会，将调好的料汁倒入拌匀，最后撒上葱花，大功告成！！！
小贴士
香菇划井字时，注意轻重，力道太大容易破坏形状！
