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素烧豆角

   来源:料理馆    阅读: 1.17W 次
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素烧豆角的做法步骤图,素烧豆角怎么做好吃

简单快手素烧豆角,好吃下

用料  

豆角 500克
蒜末 8瓣
适量
5克
生抽 半勺

素烧豆角的做法  

  1. 豆角洗净,锅中倒油,大火烧开转中小火

    素烧豆角的做法步骤图,素烧豆角怎么做好吃 第2张
  2. 炒至豆角软并有焦黄后开大火倒入水,水不宜过多豆角的3分之2即可,撒入盐盖上盖子大火闷至熟透

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  3. 水焅干后撒入蒜末,淋上酱油,盖上锅盖中火干烧2分钟左右拌匀即可

    素烧豆角的做法步骤图,素烧豆角怎么做好吃 第4张
  4. 开饭啦

    素烧豆角的做法步骤图,素烧豆角怎么做好吃 第5张

小贴士

1.豆角在炒的时候一定要炒透,炒软
2.添水量看豆角炒后生疏程度,一定要把豆角做熟,如果生的话再添些水,以免中毒哈

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