非常简单的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜
用料
| 橄榄菜 | 1勺 |
| 豇豆 | 400克 |
| 肉末 | 100克 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 糖 | 2克 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 1片 |
豇豆橄榄菜肉末的做法
豇豆洗净切丁沥干
一瓶橄榄菜（超市最常见的牌子）、葱、干辣椒、蒜瓣洗净切碎备用，生姜也可以加入（我做的时候家里没有生姜了所以就没放）
生肉末中加入盐、生抽、料酒、蚝油搅拌均匀腌制15分钟
锅中倒入油、热油放入一点蒜末、生姜末、肉末，煸炒断生盛出备用
炒锅洗净倒入油，加入干辣椒、葱（不喜欢吃辣的可以不放干辣椒）放入洗净沥干的豇豆段翻炒断生、加入生抽、蚝油、盐
倒入煸炒好的肉末、一勺橄榄菜、倒入一点开水（不要多）继续翻炒加入糖调味（多炒一些时间，豇豆要熟透了才可以吃）
完成！
