平常放假回家就少不了给麻麻烧火，每次烧火妈子都会给我唠叨唠叨这个怎样做好吃😋……所以就这样记着了！
用料
| 稍微有点老鸭子 | 1只 |
| 葱姜蒜沙姜 | 适量 |
| 柱侯酱 | 三勺 |
| 淡盐生抽 | 8勺 |
| 鸡粉 | 1小勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 米酒 | 3勺 |
懒人版诸侯焗鸭的做法
先将姜切丝蒜子切末葱切段沙姜拍碎放碗里，然后将所有调料放进装有葱姜蒜沙姜那个碗里搅拌，鸭子不要嫩肥鸭「油太多」，均匀将调料涂抹全身上下，记住〈料喳不要抹在鸭身上〉放冰箱腌制两小时……
热锅，下小小油，就煎鸭子，两面都煎，逼出鸭油，煎到两面金黄「煎鸭子时，那些调料不要下锅，留着备用」
下水烧开放煎好的鸭子，将留下来的调料「料喳」罐到鸭肚子里面，然后等水开一转小火慢慢焗40分钟「分鸭子大小多少取决于时间」
焗好鸭子会有浓稠的酱汁留着
鸭子焗熟「筷子轻松插入鸭腿拔出没血水为熟」放凉坎就可以了
小贴士
途中记得多次开盖用勺子🥄将料汁均匀淋在鸭身上，一定要注意给鸭子翻身，以免糊了……
喜欢紫苏也可以放入
