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麻辣金针菇

来源：料理馆阅读: 2.57W 次

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用料

金针菇	300克
生抽	1大匙
蚝油	1小匙
盐	少许(依个人口味)
糖	3克
油	30克
海底捞牛油火锅底料	1大匙
豆瓣酱	1大匙
西式火腿粒	20克
蒜子	5瓣(剁碎)
红尖椒	1只(切圆圈状)
清水	200克
炒熟白芝麻	5克
葱花	3克
香菜	3克

麻辣金针菇的做法

锅内热油，下蒜末，辣椒，葱段爆香后，加入豆瓣酱，火锅底料
炒出红油，加入清水，盐，糖，生抽，蚝油，火腿粒煮开后，放入金针菇小火炖至5分钟后，大火收汁
出锅装盘，撒上芝麻，葱花，香菜即可

本文链接：https://www.liaoliguan.com/tesecaipin/jiachangcai/g42nv.html

麻辣好吃金针菇麻辣金针菇

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