因为妈咪手术刚结束，需要进补，所以最近跟汤干上了。。。今日份海参鲍鱼汤走起来吧😄😄😄
用料
| 海参 | 1只 |
| 鲍鱼 | 1只 |
| 西兰花 | 2小朵 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 山药 | 1小段 |
| 小油菜 | 2颗 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 枸杞 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 食用油 | 少许 |
「海参鲍鱼」养身汤的做法
西兰花洗净切成小朵。
胡萝卜切片。
山药切片。
小油菜洗净备用。
海参提前泡发，鲍鱼杀好后打上十字花刀。
大蒜去皮备用。
热锅加入少许食用油。
油热后，下入大蒜瓣爆香。
加入西兰花，山药和胡萝卜片，翻炒一分钟。
加入适量清水。
烧开后继续煮两分钟。
加入小油菜和鲍鱼，烫二十秒后关火。
加入海参和枸杞，加入生抽和盐调味即可。
今日份补身汤完成。
小贴士
海参和鲍鱼就怕煮老了，吃起来就会跟橡皮筋一样嚼不动。。。所以，根据菜谱时间下入鲍鱼和海参，关火后利用汤的温度来烫熟就可以了哦！
