秋日里,软糯金黄的栗子搭配嫩滑鲜美的鸡肉一定是最美味的一道风景。汤汁浓郁,香气四溢,下饭一绝。
用料
富贵栗子鸡的做法
板栗焯水煮至断生,大火5分钟左右
加入葱姜,料酒、糖、盐、水和老抽,中火10分钟将板栗和鸡块炖煮收汁,出锅前点缀上辣椒即可
出锅装盘即可
小贴士
板栗需先断生后再入锅翻炒