2020.3.14 下午第一顿
用料
凉拌胡萝卜🥕豆芽(香辣)的做法
辣椒面大蒜 芝麻,热油泼香
大碗,把豆芽焯熟,晾凉,轻挤水分,加香菜 盐 鸡精 糖 生抽 香醋,拌匀
多等一会,多次翻拌,用筷子把豆芽夹进盘子里,大碗里的汤汁倒掉
小贴士
❤️豆芽焯水不要太久,熟了就行,否则会不脆