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小炒西蓝花

   来源：料理馆    阅读: 2.82W 次
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小炒西蓝花的做法步骤图，小炒西蓝花怎么做好吃

家常小炒

用料  

西兰花 1朵
胡萝卜 1根
大虾 6只
葱花 1勺
蒜末 1勺
姜末 适量
耗油 半勺
盐 半勺
十三香 半勺
生抽 1勺
食用油 1勺

小炒西蓝花的做法  

  1. 准备好所需食材

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  2. 西蓝花切小朵洗净

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  3. 胡萝卜去皮切片

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  4. 大虾去皮去虾线

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  5. 西蓝花水开焯水半分钟，捞出过凉

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  6. 起锅烧油，葱姜蒜爆香，放入虾仁炒断生

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  7. 放入胡萝卜翻炒均匀

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  8. 倒入西蓝花翻炒几次后，5ml量勺为准，放入半勺盐，半勺十三香，一勺生抽，半勺蚝油

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  9. 大火爆炒

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  10. 出锅装盘

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小贴士

大虾太大可以竖着从中间切开

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小炒 蓝花 好吃 小炒西蓝花

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