青炒西蓝花

西兰花富含硒元素，对身体特别好。西兰花的抗癌作用全世界认可的，因为我家宝宝超喜欢吃的。所以我也超拿手。家有宝宝的宝妈可以做给宝宝吃。包正宝宝喜欢这个味道，前提是宝不排斥西兰花哈。^O^两种口味学起来。

用料  

青炒西蓝花的做法  

1. 西兰花切小块用盐水和淀粉泡一会，让农药脏东西泡出来。

2. 烧锅热水。把刚洗好的西兰花稍微煮下。等西兰花变色了在煮1-2分钟，在用凉水冲洗下。让西兰花降下温，这样才好吃。

3. 起锅烧油。放切碎的蒜，等炒出蒜香味放西兰花，翻炒一会放耗油，鸡精盐，放淀粉水出锅。美味的青炒西兰花就好了，（快吃完了吃想起来拍照了）

4. 第二中做法，也是先煮下过凉降温。油热放蒜，炒出香味放西兰花翻炒下，（敲黑板，从锅边淋入陈醋）。等出了锅气，放盐鸡精，一道醋炒西兰花搞定。