孩子不爱吃蔬菜，只爱吃西蓝花，菜花。大家炒的时候可以放虾仁，味道也不错。我家孩子不爱吃虾，我就没放。
用料
素炒西蓝花（蒜蓉西蓝花）的做法
西蓝花一朵，切小块洗干净备用
大蒜四颗去头
切蒜末
西蓝花焯水，水里放几滴油，能保持蔬菜翠绿
热锅倒油煸香一半的蒜末
倒西蓝花大火翻炒，加生抽耗油
倒剩余蒜末，大火翻炒
出锅。不需要放盐了
小贴士
大火快炒，不用放盐，西蓝花焯水不用很久，要不然就软了不好吃了
