清冰箱找出半根红萝卜和一点荷兰豆,搭配新鲜的大虾,快手炒道彩蔬虾仁咯,五彩缤纷的菜品很受小朋友的欢迎😋
用料
鲜虾 | 十只 |
荷兰豆 | 150克 |
红萝卜 | 半根 |
姜,蒜,小洋葱 | 适量 |
太太乐头道生抽 | 1小勺 |
盐料酒水淀粉 | 适量 |
快手家常菜~彩蔬虾仁的做法
备齐材料
鲜虾去壳去虾线开背,也可以用冻虾仁,放点生粉搓洗干净放姜片盐料酒生粉腌制15分钟焯水备用。
荷兰豆去筋络洗好斜切一刀,红萝卜洋葱蒜切好。
热锅放油爆香蒜和小洋葱。
放红萝卜片翻炒几下。
倒入荷兰豆大火翻几下,放少量开水炒匀匀。
倒入虾仁,加少量盐,一小匙太太乐头道生抽,炒匀水淀粉勾个薄芡即可锅。
成品图,清脆爽口,色彩缤纷很受小朋友欢迎哦₍ᐢ •⌄• ᐢ₎
小贴士
全程大火急炒。