大家在家里就可以炒，很方便也很好吃。我特别爱吃孜然味的炒面。这个是一人的量，我加了芹菜，大家可以不加，没有关系
用料
| 西红柿 | 1个 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 孜然粒（没有可以用孜然粉） | 2小勺（喜欢孜然的稍微多加也无妨） |
| 肉 | 手上有什么肉就用什么，如果有牛羊肉会更好。 |
| 青椒 | 2个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺（调色用） |
| 蚝油 | 1勺 |
| 拌饭酱 | 1勺，如果家里有好吃的酱就加一勺，没有也没关系 |
| 虾仁 | 70克 |
| 蒜 | 3-4瓣 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 干面 | 一碗（你平时吃饭的量） |
简单易学的超好吃孜然炒面的做法
首先先备菜，将蒜切碎，干辣椒切段，洋葱切丝，西红柿切块，青椒撕成可以吃的大小。肉切片。
烧水煮面，水开后，面下锅。等面无白芯后捞出面，放入凉水后再把面捞出备用。
剩下的水不要倒，继续煮虾仁。煮好的虾仁捞出备用。
热锅倒油，大概是2-3勺油，油热下蒜末和干辣椒。炒香后放肉、洋葱和大量孜然，加一勺生抽，将肉炒熟后放入西红柿和青椒
放一勺蚝油 半勺老抽，一勺拌饭酱（没有的话就加一茶匙盐），继续炒到西红柿出水青椒变软，加入虾仁和面，将面和虾仁炒热就可以出锅了。
小贴士
这里如果是不会做菜可以，油热后炒蒜末的时候用小火，后面加加西红柿时可以火大一些。
老抽是上色的。如果颜色不好看可以再上一点。
孜然粒下肉的时候就可以放，孜然粉可以等肉炒熟的时候再放。
