上次用烤箱烤了几个面包干,被我家队友说了太耗能。也是,在这全国供电能源紧缺的时候咱该省也得省,今天要准备羊排的时候就琢磨了,用烤箱得烤个五十分钟,多耗能,怎么节能一下呢?于是想到了用压力锅焗一下,简单又省心。
用料
简易孜然土豆羊排—简单不减味的做法
碗里上蒜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖、蚝油和孜然粉和成调料,将羊排提前半天腌好。
准备洋葱、胡萝卜、土豆切块。
压力锅里先铺好洋葱、土豆、胡萝卜,再把腌好的羊排放在上面,不用加水。
电压力锅选好牛羊肉、无水焗的功能,按下开始键,就可以不用管了。
时间到,美味已成。羊肉孜然香,土豆烂烂的,浸泡在羊肉的汤汁中,不错。