用料
简单易做的孜然小饼的做法
土豆、角瓜、大头菜都可以,切丝后再拦几刀,变成短丝。
放入鸡蛋,葱花,土豆丝,肉末或火腿肠
再放入面粉、孜然、辣酱等所有用料,搅拌到没有干粉,加入少量水成糊状即可。
平底锅放稍多点油,中小火,用汤匙舀面糊入平锅,两面略焦就成了!
小贴士
1、用什么蔬菜都可以,个人认为角瓜和大头菜的好吃。2、角瓜要把瓜瓤扔掉。