常去烧烤店吃大肥腰么？
用料
孜然嫩腰的做法
鲜猪腰横片两瓣，片去白色内芯筋膜，冲洗干净，用厨房纸巾吸净水分。
切条或花刀皆可，放入白酒（或料酒）、胡椒粉（黑白皆可）、盐、孜然粒，腌制20分钟。
烤箱220度预热，放置于中层，20分钟即可。
小贴士
如果有肥羊肉，切大薄片盖在腰花上一起烘烤，口感更香！你懂的！嘎嘎！
