用料
青蒜苗炒鸭血豆腐的做法
鸭血和豆腐切块
青蒜苗,蒜,葱,切碎
准备调料酱
鸭血和豆腐放开水焯。
锅里放油,依次放蒜、葱花、酱油、花椒油、豆瓣酱豆腐乳,翻炒后放豆腐鸭血,可带少量水防止糊锅。最后放青蒜苗,简单炒,香油,出锅。