用料
番茄肉沫香煎豆腐的做法
勺子如图，小的是盐勺
豆腐泡泡水或冲洗一下，冲切段，瘦肉洗净剁碎。
豆腐水洗下切块，锅内放稍多点油，把把豆腐放入煎得面面金黄，盛出豆腐。
热锅热油，放入西红柿炒出汁，没有汁就先放一点水，把西红柿炒的软完了加大概半碗水煮开（看煎的豆腐量多少而定），水开后放入煎好的豆腐焖两三分钟，可放点酱油。然后放入碎肉炒至完全变色，加入适量盐和葱段翻炒均匀就可以出锅了。
秀色可餐呀
2020.5.19😍
