这道菜是去海边玩的时候跟渔家学的，用料少，方法简单，味道好，新手都不会失败的哦
用料
| 大闸蟹 | 6只 |
| 葱姜 | |
| 耗油 |
超级简单的葱姜炒螃蟹的做法
大闸蟹洗净待用
切好葱姜待用
取小碗加如两汤勺耗油，加入3汤勺清水，搅拌均匀，待用
大闸蟹放入蒸锅，水开后蒸12分钟，取出
每个大闸蟹切成四块
锅中放油，下姜片炒香，（喜欢吃辣味的可以放几个辣椒进去），然后直接下切好的螃蟹翻炒一会儿，倒入调好的耗油汁，翻炒均匀，出锅前加入葱丝，略炒一会儿即可出锅
出锅
小贴士
除了耗油外，整个过程不需要加任何的调味品了，耗油的用量根据螃蟹的多少来定
