首页 > 特色菜品 > 家常菜 > 虾仁(甜辣口味)的做法和步骤图解 虾仁(甜辣口味)怎么做最正宗

虾仁(甜辣口味)

   来源:料理馆    阅读: 1.77W 次
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虾仁(甜辣口味)的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

虾仁 200克
2勺
辣椒或者朝天椒 适量
花椒 20粒左右
葱 姜 蒜 适量
豆瓣酱 1勺
冰糖 适量

虾仁(甜辣口味)的做法  

  1. 虾仁用料酒或者白酒腌制10分钟

  2. 油热放花椒,花椒炒出味道后,放入姜蒜豆瓣酱,红色辣椒适量,翻炒至豆瓣酱和油融到一块,出味,倒入事先用料酒腌好的虾尾


  3. 翻炒 翻炒 翻炒 加生抽后翻炒
    加水 加冰糖
    小火烧两分钟
    大火开盖收汁即可

小贴士

买的虾仁要大!要大!要大!好的食材可以事半功倍哦

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