用料
韭菜花肉酵(肉干)的做法
将肉酵切条放进锅里先炒一下,油多点肉酵就比较好吃
炒到有点膨胀,颜色像图片这样就可以捞出
或者移开一些,倒入韭菜花
翻炒几下韭菜花就可以和肉酵一起翻炒,撒入点水和盐翻炒至均匀就可以出锅了
韭菜花挺容易熟的,所以只要看到颜色上色后就可以很快出锅了
小贴士
别炒太久,久了韭菜花就干扁扁了