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麻酱凉拌西兰花

   来源:料理馆    阅读: 2.08W 次
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麻酱凉拌西兰花的做法步骤图,怎么做好吃

最近尝试出来的这个西兰花吃法,超级好吃简直欲罢不能_(:зゝ∠)_

用料  

芝麻 适量
西兰花 1朵
少量
适量
蒜末 4瓣左右
老干妈(鸡油风味) 1勺

麻酱凉拌西兰花的做法  

  1. 西兰花切瓣,放入水中泡15分钟左右。
    之后清洗2遍。

  2. 沸水焯熟,大约2分钟。

    麻酱凉拌西兰花的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  3. 尽量沥干水分,放入少量盐和切好的蒜末。再放入适量醋,根据自己的喜好放多放少。搅拌开。

    麻酱凉拌西兰花的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  4. 倒入盘中,放入适量芝麻酱

    麻酱凉拌西兰花的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  5. 可以根据自己口味选择放不放老干妈。
    鸡油风味的味道最佳。
    拌均匀就可以吃了√

    麻酱凉拌西兰花的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

西兰花洗的时候一定要泡15分钟,祛祛脏东西。
焯水不要太久,西兰花软了就不好吃了。

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