用料
西兰花 | 2朵 |
香菜 | 大概8-9根(1小佐并切段儿) |
蒜 | 3瓣儿(切末) |
葱 | 1/4(切丝) |
芝麻 | 1大勺 |
生抽 | 2大勺 |
糖 | 2大勺(喜欢吃甜可多放哦) |
鸡精 | 1小勺 |
干辣椒 | 6-7个(喜欢吃辣可多放) |
油 | 1/3杯 |
凉拌芝麻西兰花的做法
将西兰花洗净并冷水放入锅内煮软
然后过冷水
沥干水分后装盘
在表面撒上蒜末,葱丝,香菜段儿,芝麻,糖,生抽,鸡精
油倒入锅内,油热后放入干辣椒段儿,慢慢散发出辣椒香
辣椒变色后关火趁热浇在蒜末,葱丝,香菜段儿,芝麻上,拌一拌即可~~~