吃清炖白菜炖粉条吃腻了，想换换口味于是尝试性地加了黄豆酱，没想到很好吃～制作时间也很短，感觉以后可以经常做
用料
| 白菜 | 适量，我用了10片 |
| 粉条 | |
| 生姜 | 几片 |
| 葱伴侣黄豆酱（或其他豆瓣酱） | 1-2勺 |
| 五花肉 | |
| 八角 | 一个 |
| 干辣椒 | 一两个 |
| 老抽 |
酱香白菜炖粉条，驱寒暖胃又下饭的做法
用料合集
白菜叶洗净切小段
五花肉切片，肥的可以多一点
准备其他调料（八角，干辣椒，姜片）
锅烧热放油，然后烧上一壶水准备一会儿加
锅里下肉片翻炒
翻炒一下放点料酒
加一点生抽，再放入其他调料，炒至肉金黄
加入白菜 大火翻炒
炒至白菜变软
葱伴侣出场
加入一到两勺黄豆酱。因为酱本身是咸的，所以量要根据自己口味控制
酱和菜翻炒均匀
加入开水
一会儿还要放粉条所以水可以多一点
看个人喜好，喜欢颜色深一点就加一点生抽
等水开了盖上盖中小火炖5-10分钟。喜欢吃软烂一点的白菜的话就多炖一会儿
炖了一会儿后加入粉条
大火烧至粉条把汤汁吸得差不多了
盛出来就好啦
小贴士
因为酱本身是咸的所以不加盐就已经够有味道了
