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铜钱蛋

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铜钱蛋的做法步骤图，铜钱蛋怎么做好吃

用料

鸡蛋	5g
红线椒	3-4根
螺丝椒	4根
酱油	适量
盐	适量
葱姜蒜	香葱末

铜钱蛋的做法

鸡蛋用水煮熟，用鸡蛋分割器切成片
锅里倒入油，把鸡蛋两面煎成虎皮纹，装盘子备用
用煎鸡蛋的油，把葱姜蒜爆香，放入辣椒，放盐翻炒
放入煎好的鸡蛋，很辣椒一起炒香，倒入适量的酱油，翻炒均匀，放入香葱末，出锅

小贴士

煎鸡蛋的油，可以多一点，因为后续可以炒辣椒很香的

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铜钱蛋好吃铜钱

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