用料
| 五花肉 | 500克 |
| 盐 | 1/2小勺 |
| 玫瑰腐乳汁汁 | 1汤匙 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 酒酿汁 | 3大勺 |
| 土豆淀粉 | 3大勺克 |
| 叉烧酱 | 1大勺 |
| 洋葱 | 半个 |
| 香葱 | 2根 |
花肉煲的做法
1.五花肉切成厚度约3mm的肉片
2洋葱切块，香葱切段
3.五花肉中放入1大勺玫瑰腐乳汁、1/2小勺盐、1小勺生抽、1小勺蚝油、1大勺酒酿汁，拌匀后放冰箱冷藏腌制3小时以上
4. 小碗中放入2大勺酒酿汁、1大勺叉烧酱、4大勺水搅拌均备用
5. 腌好的五花肉裹上土豆淀粉
6. 锅中倒入1大勺食用油，烧热后放入五花肉煎至金黄，捞出待用
7.锅中留少许底油，油热放入葱段、洋葱爆香
8.再放入煎好的五花肉，倒入调好的酒酿汁，开大火收干，让五花肉均匀地挂上酱汁，最后洒入葱绿即可
小贴士
麻溜倒入调好的酱汁，每翻拌一次，香味就撩拨你的心弦一次。
五花肉裹好酱汁后赶紧装盘，瞧这泛着光透着亮的模样，我实在是摁捺不住胃里的馋虫了！
