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少油健康版!杏鲍菇炒甜椒(小美版)

   来源:料理馆    阅读: 1.7W 次
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少油健康版!杏鲍菇炒甜椒(小美版)的做法步骤图

用料  

杏鲍菇 2个
甜椒 1个
生抽 10克
老抽 5克
蚝油 10克
3瓣
食用油 10克

少油健康版!杏鲍菇炒甜椒(小美版)的做法  

  1. 甜椒切丝,杏鲍菇手撕成条

    少油健康版!杏鲍菇炒甜椒(小美版)的做法步骤图 第2张
  2. 蒜瓣放入主锅,5秒/速度5粉碎

    少油健康版!杏鲍菇炒甜椒(小美版)的做法步骤图 第3张
  3. 放入油,3分钟/V/速度1爆香

    少油健康版!杏鲍菇炒甜椒(小美版)的做法步骤图 第4张
  4. 放入杏鲍菇,3分钟/V/反转速度1

    少油健康版!杏鲍菇炒甜椒(小美版)的做法步骤图 第5张
  5. 倒入青椒、生抽、老抽、蚝油,5分钟/V/反转速度1

    少油健康版!杏鲍菇炒甜椒(小美版)的做法步骤图 第6张
  6. 装盘

    少油健康版!杏鲍菇炒甜椒(小美版)的做法步骤图 第7张

小贴士

这道菜的精髓,就是杏鲍菇一定要手撕!手撕!手撕!

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