又麻又辣的青花椒烤鱼
用料
青花椒风味烤鱼的做法
鲈鱼处理好,侧面打花刀,加盐,料酒腌制,鱼身抹油,烧烤料,放入烤箱250度,20分钟左右,我买的鱼净重1斤多。
放一半底料,摩飞锅中火加热,放葱姜蒜炒香,再加开水
我用的这个,感觉有点辣所以放了一半
底部放上喜欢耐煮配菜煮几分钟
再加烤好的鱼和喜欢的配菜
大火加盖煮5分钟左右即可,重口味的可以再加辣椒,泼花椒油
小贴士
调料依据个人口味添加