心血来潮尝试新烧法
用料
| 鲫鱼 | 1条 |
| 生抽 | 3勺 |
| 姜 | 5-10片 |
| 料酒 | 10勺 |
| 盐 | 根据个人口味加 |
| 刚豆 | 一把 |
| 番茄 | 1个 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 油 | 适量 |
| 辣椒 | 1-5个 |
| 白糖 | 3勺 |
红烧刚豆番茄鲫鱼的做法
1.锅沥干后，加入油（根据油的大小决定油放的量）；
2.待锅油烧热有冒烟后，将鱼放入锅中，翻煎至金黄色；
3.加入切好的辣椒，生姜，大蒜，稍翻炒，加入料酒、白糖、生抽、盐、水；
4.加入切好的番茄和刚豆；
5.大火煮10分钟左右，然后轻轻翻下鱼和加入的料；
6.看水煮的快干后就可以盛出，品尝美食吧哈.
小贴士
下次再把所有细节图片上传，这样更直观哈！
