用料
| 牛肉 | 200克 |
| 土豆 | 1个 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
土豆片烧牛肉的做法
牛肉切片，土豆切薄片，浸入水中
热油，倒入牛肉翻炒一下，锅周围加入一圈料酒
倒入土豆片，翻炒一下
然后加入2勺生抽
1勺蚝油
1勺糖
加半碗水，然后翻炒一下，盖锅盖，大火烧开转小火焖一会，差不多2分钟左右，时间不能太长，不然牛肉会老
空隙中，准备一个碗，倒入玉米淀粉，加少许水，搅拌均匀
等到土豆软了，差不多收汁的时候，倒入淀粉水
翻炒几下，放葱，便可出锅
今天的水一不小心加多了，不过味道依旧非常的nice，哈哈哈
小贴士
土豆片不要切太厚，不然煮的时候，把牛肉一起煮老掉了，或者牛肉煮完，先盛出备用，然后烧土豆，土豆烧软了，再倒入牛肉
