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小小炒肉

   来源:料理馆    阅读: 3.15W 次
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小小炒肉的做法步骤图,小小炒肉怎么做好吃

有了宝宝之后辞职在家做全职太太,自己带娃还能自己给自己弄口好吃的,发明很多快手菜,又营养美味的食物给自己的身体和灵魂都是一点慰藉。

用料  

五花肉 看你喜欢,别少,这是主菜
青蒜 三颗,喜欢就多加,随你
杭椒或尖椒 加一只两只就行,解腻,增香,可选
适量

小炒肉的做法  

  1. 首选你要选一块上好的五花肉,青蒜洗净斜切成小块,杭椒斜切成小块

    小小炒肉的做法步骤图,小小炒肉怎么做好吃 第2张
  2. 五花肉去皮切片,不要太薄,要有一定的厚度,不然煎完了会缩水就太薄没有口感了

    小小炒肉的做法步骤图,小小炒肉怎么做好吃 第3张
  3. 大火热锅中火煎五花肉

    小小炒肉的做法步骤图,小小炒肉怎么做好吃 第4张
  4. 煎至两面金黄,这里一定不能偷懒,煎的越到火候越好吃,然后撒盐,放入青蒜和杭椒大火快炒30秒至一分钟

    小小炒肉的做法步骤图,小小炒肉怎么做好吃 第5张
  5. 杀手出锅!

    小小炒肉的做法步骤图,小小炒肉怎么做好吃 第6张

小贴士

1.吃的时候把青蒜放在五花肉上一起放入口中,那滋味真的解馋哦。
2.请不要手欠放酱油哦,花椒粉啊什么的,真的只要盐,多一点东西都会抢味

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