用料
| 猪排 | |
| 猪里脊肉 | |
| 盐 | 一丢丢 |
| 黑胡椒 | 一丢丢 |
| 面粉 | |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 牛奶 | 鸡蛋:牛奶=1:1 |
| 面包糠 | |
| 猪排酱 | |
| 辣酱油 | 1/2杯 |
| 酱油 | 1/4杯 |
| 番茄酱 | 1/3杯 |
| 糖 | 3勺（韩餐勺） |
| 水 | 1杯 |
| 淀粉水 | 淀粉一勺水两勺 |
空气炸锅之炸猪排——附炸猪排酱汁的做法
里脊肉用锤子敲打至均匀的3mm的厚度，撒上少许盐和胡椒粉腌制十分钟。
猪排酱汁除了水淀粉其它都放入锅里，煮沸。
再倒入水淀粉
轻微有点粘稠即可。
猪排肉先过面粉，再过鸡蛋液＋牛奶的混合，再过面包糠。
放入炸蓝中
飞利浦空气炸锅，200℃炸6-7分钟，中间可以翻面也可以不翻面。
出锅！特别香~
切好，摆上包菜丝，完工~
越看越有食欲，哈哈
猪肉很嫩又很多汁，又不用油炸，不增肥又好吃
沾上猪排酱汁，一绝了，哈哈！
开吃！！！
