相关之炸的最正宗的做法之炸做法步骤图

空气炸锅之炸猪排——附炸猪排酱汁

用料猪排猪里脊肉盐一丢丢黑胡椒一丢丢面粉鸡蛋一个牛奶鸡蛋:牛奶=1:1面包糠猪排酱辣酱油1/2杯酱油1/4杯番茄酱1/3杯糖3勺（韩餐勺）水1杯淀粉水淀粉一勺水两勺空气炸锅之炸猪排——附炸猪排酱汁的做法里脊肉用锤子敲打至......

04-13

百吃不厌系列之炸薯片

用料土豆3个盐适量，根据自己的口味百吃不厌系列之炸薯片的做法土豆洗净，削皮切薄片，过几次水，主要洗掉淀粉🙂煮水，水沸之后将土豆片放入沸水中飞水处理。准备一盆凉水，土豆飞水后捞出，立即放入冷水中冷锅下油，待油完全热后，沥......

02-04

年夜饭之炸萝卜丸子

如果你想吃酥脆的口感，可以加入一份面粉，一份土豆淀粉，少许泡打粉搅拌，复炸两遍，即可。用料白萝卜胡萝卜鸡蛋盐五香粉面粉鸡精年夜饭之炸萝卜丸子的做法白萝卜胡萝卜切丝焯水2分钟捞出过一遍凉水挤干水分放一个鸡蛋盐鸡精......

09-25

下饭菜之炸人工菌

#暖妈的三碗米饭系列之炸人工菌下饭菜”：中午吃单位食堂，总是老干妈、卤腐各种瓶装咸菜也吃腻了，想着自己做点有“料”的下饭菜，给自己的食堂午饭加餐。没想到受到同事们的一致好评，便拍图写做法，分享给大家！这次做的是人工......

01-15

轻食咸贝果—传统贝果之炸洋葱贝果

我做贝果的同学傲娇的吃，傲娇的活想要用一百种贝果来俘获你的心今年年初第一次接触贝果，从此便一发不可收拾的爱上了这款圆圆的面包圈，它低糖低油的本质与我的健康烘焙的观念一拍即合，于是去学习了藤田千秋老师的咸贝果和......

07-19

年夜饭之炸藕夹，肉丸，鱼块

每到过年，家里都会炸很多吃的，藕夹，肉丸，藕丸子，鱼块…太香了。每次都是爸爸在炸，我偷吃。爸爸走后，妈妈就学会了，依然每年过年有炸的吃，今年自己在加拿大，只能自己摸索着做，还是有那么一点家乡的味道。用料鱼块:草鱼半条葱2根姜......

10-23

记忆深处的美食：重庆小吃之炸土豆

大学时候校门口那些美食，大一大二还在的，过两年就不见了。也可能追随那些新鲜美食的我们眼里看不到这个不起眼的土豆。也可能因买卖太小打游击战的她们不再适合整改后西政美食一条街。也正因为这样，炸土豆才保留着刚踏进......

05-15

第10道空气炸锅之炸年糕

我年糕用的是一整条需要切片的，试了2次，如果也是一整条的，建议不要切太厚，薄一点更好吃。第一次切的有点厚加上边上没刷到油，导致横切面酥，竖切面硬硬的，虽然也很好吃，但是我还是喜欢吃酥酥的～用料任何油克年糕片克烧烤粉适量......

01-23

《深夜食堂》食记之炸糯米丸子（黄小厨版）

最近热播的《深夜食堂》，喜欢里面黄小厨的方子。又怕记不住特意截图保存，分享给厨友们。Ps：我只是配方的搬运工😉用料汤圆（或者水磨糯米粉），糖粉，花生粉《深夜食堂》食记之炸糯米丸子（黄小厨版）的做法将汤圆裹上地瓜粉拌匀起热......

05-16

空气炸锅之炸汤圆

用料芝麻汤圆7个面包糠一些空气炸锅之炸汤圆的做法汤圆温水下锅，8分钟捞起放凉水里，再捞起放入面包糠中，放入空气炸锅，180℃6分钟，中间翻一下......

02-08

一人餐之炸小酥肉

搬出学校以后在外面吃太贵了，就开启买菜做饭模式，偶尔嘴馋想吃“垃圾食品”咋办？自己做！省钱简单又好吃😋用料鸡蛋1个玉米淀粉适量小鸡腿4只（约200g）葱、姜、蒜适量盐1克（一小勺）花椒粉1勺（可不要）料酒3勺十三香1勺黑胡椒适量白......

05-22

【三个小时十八道菜】之炸花生米

【三个小时十八道菜】的系列名称源于实践一个七天一百道菜的计划，目的是想探索怎样可以用最少的时间做出简单、好吃的素菜，让看到的朋友可以在下班后尽可能用很短的时间吃到晚饭，让想带便当的朋友可以用很短的时间准备便......

05-13

东北美食之炸签子

炸签子这道美食，营养丰富，口感鲜香，一般过年或者请客时都会做这道菜。用料鸡蛋肉馅葱姜盐耗油味极鲜酱油鸡精淀粉油香油东北美食之炸签子的做法将鸡蛋、肉馅、适量盐、葱末、姜末、耗油、鸡精、味极鲜酱油、香油、淀粉混......

04-19

空气炸锅之炸年糕

这个是原味的做法，外酥里嫩，刷上海鲜酱啊芝士芥末酱啊黑胡椒酱啊等等，简直美味，哈哈我是裹了韩式辣酱炒了一下，酱料可以看我的下一个韩式辣炒年糕的酱料配方，锅里放水，化开酱料，熬粘稠，放入炸年糕一拌就能出锅了，超级赞！做起来吧......

04-15

换一种思路吃虾之炸虾排

从某东买了很多厄瓜多尔白虾，炒虾仁红烧大虾🍤有点吃腻了，就炸了虾排，我家小同学说很好吃😋用料去皮虾仁8只腌虾用料酒盐胡椒粉各一勺鸡蛋1个淀粉适量面包糠适量换一种思路吃虾之炸虾排的做法刀从虾背切开，注意不要切断，不......

05-31

慢食客家系列之炸腐卷

有一种味道，只有在客家圩上才尝得到。用料腐竹皮五花肉鱿鱼香菇猪油慢食客家系列之炸腐卷的做法去猪皮，切块，将材料混一起剁成末；开始包馅；油滚开后下料，炸至金黄色；沥干油后就可以食用了。......

10-03

锅小黑出品之炸带鱼（空气炸锅）

生日收到了两口好锅，一曰锅小红，是staub的珐琅铸铁锅，一曰锅小黑，飞利浦的空气炸锅，自打有了这两口锅，我每天做吃的的热情更加高涨了一直以来都抗拒在家做油炸食品，一来热量高，二来油烟大，三来损耗多，但是自打有了空气炸锅，方便......

12-31

万能调料之炸蒜头油

用料蒜3斤油1000克万能调料之炸蒜头油的做法蒜头切掉两头新鲜的蒜头手挤就可以去皮，干蒜头需要拍打上半部就可以整个挤出来放入主锅6秒速度6搅成蒜泥，也可以用搅拌机，不要特别碎泥，炸的时候容易糊差不多这样炒锅放油，烧热，......

04-24

空气炸锅之炸花生

飞利浦空气炸锅菜谱中的😬用料花生米250克色拉油一小勺（约6克）盐适量空气炸锅之炸花生的做法花生米洗净，用厨房纸擦干水份，加入色拉油拌匀。空气炸锅180℃预热2-3分钟。将花生米放入炸篮180℃烤6分钟即可出炉，出炉后撒少许......

04-20

宅家美食，消耗白萝卜之炸萝卜丝丸子

2020春节回了趟温州老家，回来后封门隔离14天，还没解禁，天天宅家琢磨做点啥好吃的，消磨点时间😂用料萝卜1根胡萝卜1小根芹菜少许猪肉少许虾皮少许盐少许耗油少许面粉少许食用油小半锅宅家美食，消耗白萝卜之炸萝卜丝丸子的做......

12-10

空气炸锅之炸排骨

快捷方便又好吃，是现在妈妈们最乐意的吧！特别是现在天热，怎么方便怎么来用料排骨若干调料看下面空气炸锅之炸排骨的做法排骨（长肋排或者仔排等都可以），如果是当天买的新鲜的，就可以不用焯水，直接腌制，冷冻拿出来的，就尽量冷水下......

12-13

早春野食三部曲之炸花椒叶

今天无风，天气晴好。想来构树穗又长的不小了吧，拿着一个袋子就去山上了，地头上的花椒叶初成长嫩绿嫩绿的，还有一颗伏地魔似的榆树结了不少的榆钱，倒省了要爬高高的榆树了。好了，言归正传，开始。。用料盐克面粉淀粉少许花椒粉......

03-01

向往的生活之炸鲜奶

和小朋友一起看了向往的生活，看着黄老师做的炸酸奶小盆友说我也想吃炸鲜奶，OK，咱们也做起来。用料奶2盒（500ml）白糖50克（根据自己口味适量添加）玉米淀粉60克向往的生活之炸鲜奶的做法把材料都放进锅了，锅最好用不沾锅，要把材料......

06-02

《昨日的美食》之炸虾荞麦面&野菜天妇罗

出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.4#28。えびとミッ葉とたまねぎのかきあげそばと野菜の天ぷら这一话主食是铺有炸虾、三叶芹和洋葱的炸虾天妇罗饼荞麦面。为了不浪费多出来的天妇罗面衣，史朗顺便做了......

03-19

冬天的温暖之炸酥带鱼

受鲁西南婆家的影响我也习惯了冬天里，时不常炸一锅带鱼尤其是年前必炸用料带鱼若干斤面粉、淀粉若干鸡蛋1-2个葱姜蒜适量花椒、八角看自己喜好放。花椒至少10颗，八角1个料酒、蚝油适量生抽、老抽生抽多一点儿，调咸味儿盐......

09-29

相关之炸的最正宗的做法