创意菜做法 - 创意私房菜 - 创意菜的做法 - 第3页

创意菜茄子烧翅根

乱炖消耗茄子的做法......

12-29

南瓜小黄鸡

转载自简单美味3.5cm，两个的分量用料南瓜（去皮）50~60g糖1小匙酱油1/2~1小匙芝士片或胡萝卜适量紫菜适量南瓜小黄鸡的做法南瓜去皮，切成7～8毫米厚，放入耐热容器包上保鲜膜用微波炉加热1分钟。（500w）拿出来后加入糖和酱油，一边搅......

03-22

椰浆草菇扒苋菜

用料苋菜草菇椰浆姜末椰浆草菇扒苋菜的做法苋菜清洗干净，沥干水待用草菇洗干净，煮熟冷却后切片待用炒锅烧热加少许油，放入姜末煸香，然后放入苋菜煸炒煸透，加少许水让它略微煮一会儿，调味加盐、蘑菇精不勾芡，收干汤汁，出锅装入......

01-14

黄瓜🥒摆盘和装饰合集二（款41--80）附详细制作过程

这是黄瓜摆盘和装饰合集二，从款41开始，前面40个款请移步我的另一个贴子，搜索我的菜谱即可。或者扫此贴图一的二维码直达。黄瓜🥒绝对是万能的摆盘材料，四季都容易买到，颜色好看，形状容易塑造……还好吃健康。是我用得最多的......

03-09

泰式西米肉酥丸

西米除了可以用来做我们常吃的甜品，其实还可以用来做菜呢。这道泰国街边常见的小点心，就是用西米包裹着酥酥的猪肉末做成的。西米做成的外皮非常劲道有咬头，特别炒制的猪肉末酥酥香香。甜甜咸咸的口感交织在一起，让人十分......

12-07

松子奶香香芒鱼

根据型男大主厨20130807期内容整理修改。水果和奶制品入中式菜略挑战心理接受能力，这个菜谱实验下来觉得还可以接受，从概念上来说基本上像松子鱼加上了菠萝油条虾的酱。在芒果的选择上，原菜谱使用的是台湾爱文芒果，我用的......

12-10

薯香泡菜香菇盅

用料黑胡椒碎粒什锦泡菜土豆香菇鸡精沙拉酱奶油薯香泡菜香菇盅的做法什锦泡菜切小粒待用香菇泡发，去除杆儿，放入沸水中焯烫熟，放凉，待用土豆洗净，去皮，切小片，放入水中煮熟，取出，沥干水份趁热放入奶油、沙拉酱、鸡精、搅拌，放入......

01-06

麻酱炒焖子

🕒用时：30分钟💓份量：2人逛超市偶然看到有卖成品焖子，买回来试着按个人口味做了一次喜欢麻酱的人应该会喜欢这道菜煎焖子口感和煎豆腐很像→外焦里嫩配菜依喜好即可，家常炒菜在与创新用料焖子500克（两人份）香肠适量虾仁适量......

03-02

老饭骨做过的西式清炖牛肉

用料老抽勺牛肉克洋葱个芹菜胡萝卜西红柿葱根姜料酒老饭骨做过的西式清炖牛肉的做法牛肉切块在清水里泡2-4个小时，把血水泡出来牛肉焯水，放葱姜料酒。准备一份凉水。开锅时砸一些凉水进锅，防止牛肉外表成熟，内部血水流不......

02-26

既创意又特别的蘑菇蛋盅

本美食由亲子庄园houlong20130325分享：吃西餐我们还是喜欢去西餐店，因为好多人都感觉西餐好难，材料也好难找，其实现在各大超市里的西餐原料都很全，即便是有买不到的，万能的淘宝也可以找到，何况很多西餐完全可以用我们平时都......

12-29

茄子煎蛋-私房

这个菜比较有来历，是我外婆传下来的，因为在各个饭馆都没遇到过，所以分享给大家，这道菜无论是下粥还是下饭都有胃口，也适合不喜欢吃茄子的宝宝哦～用料茄子300克鸡蛋或鸭蛋4只青椒(可不放)2个小葱3根生抽1勺盐2勺鸡精1勺茄子......

03-12

爆浆鸡蛋

生活里真的是创意无限,虽然都是一样的柴米油盐,有些家吃的欢,有些家吃的愁。所以要吃的好，不在于你买了什么，而是你即使用简单的材料也能做出让家人有惊喜的美食。今天这道美食就是这样，简单的食材，只用到了一个鸡蛋和一......

01-04

墨鱼干炒韭菜花

我们家乡一直有用韭菜炒新鲜墨鱼丝的做法，很特别的口味．日前朋友从国内给我捎来不少墨鱼干，都是个儿大肉头厚的好东西．墨鱼干和新鲜墨鱼几乎是完全不同口感的食材，鲜韧的感觉不是新鲜墨鱼爽脆的口感可以比较的．主要是泡发墨......

01-05

虾翅

在港丽和泛纳宾的菜单上都看到过这个菜，外表上看就是个鸡翅，里面其实大有乾坤。但是好贵哦！泛纳宾里一个要18元，穷小孩点不起啊...所以其实我从来没吃过啦......想在下厨房找菜谱来做，没想到竟然没有。辗转了一圈，找到一个......

12-11

虾仁鸡肉糯米饭

这道菜的灵感来自于荷香糯米鸡，但是生在异国他乡买不到荷叶，于是添加了虾仁和少量的培根来增添糯米饭的香味和层次感。糯米和其他食材一起烹制，吸收了各种食材的香味，饭和料接近1：1的比例，这样每口饭都有肉菜，满足感十足~！用......

12-12

梦幻锅巴

更多细节用料1(馅料)高汤虾仁鸡胸玉兰片鱿鱼青椒藕粉蒜盐胡椒用料2(锅巴)米饭梦幻锅巴的做法首先将所有的材料切丁，然后鸡胸+淀粉抓一下，虾仁+料酒+白胡椒抓一下，鱿鱼+白胡椒抓一下然后再将它们和玉兰片以此焯水最后起锅......

12-19

我的“创意晚餐”

我家kelly晚餐一直是以吃粥为主，今年起一直想吃干饭，这么大了，也应该吃些干饭了，所以答应了她，可惜每次吃，最多都只是半碗。一次和她去超市，她说要买个盘子，分格的，她们幼儿园就是用这个的。于是突然有了想法，象书上说的把饭做......

12-04

野珍菌酱—生菜包饭

从营养学角度而言，每天我们摄入的食物品种应多样化，营养学家建议每天吃12种以上食物，每周吃25种以上食物。今天的野珍菌酱包饭，我就用到很多食材。营养又美味。在这里记录一下，分享给小伙伴们……用料鸡蛋2个胡萝卜半根生......

01-29

【雪衣豆沙】

一到4月，这气温就蹭蹭的往上升，最近很多朋友都说，要不要安排些看上去冰凉点的菜。我想说：看到的，不一定就是凉的；就像今天的这款雪衣豆沙，听着凉，看着冷，谁知道，居然是个热家伙！用料豆沙150g玉米淀粉适量（裹豆沙用）鸡蛋清2个玉米淀......

03-13

金球夺冠

美博最近流行玩“舌尖上的奥运”，美厨娘们争奇斗艳般端出家庭自制的，与奥运有关的主题美食，用我们的拿手菜为奥运健儿们助威、加油！双双也来凑个热闹，做一个金秋夺冠，为乒乓球运动员喝彩！主材料是大虾，虾饼+虾球+胡萝卜。虾开......

01-03

野格炖牛肉？野！

咋一听多少有点野，仔细想想草药味牛肉多少有点合理！灵感来自MCJeng的酒类生活实验室用料牛肉300g料酒适量野格100ml萝卜半根洋葱半个大蒜6瓣姜6片青蒜2根芹菜1根香料适量生抽3勺热水400ml浓汤宝1个野格炖牛肉？野！的做法1.......

02-04

美式农家菜｜酸甜烤肉饼

用料猪肉450克鸡蛋1个面包糠一汤匙大蒜粉一茶匙茴香粉一茶匙土豆1个长青豆1把橄榄油一汤匙黄油一小块番茄酱一汤匙蜂蜜一茶匙美式农家菜｜酸甜烤肉饼的做法猪肉+大蒜粉+面包糠+鸡蛋混合均匀土豆切块加大蒜粉，茴香粉，面包......

01-26

水果果篮

低糖、低油，健康版，颜值与味蕾共存[色色R]连容器都可以吃的水果篮子🧺用料中筋面粉150克低筋面粉150克牛奶120克蛋液45克玉米油30克砂糖20克泡打粉3克小苏打2克水果果篮的做法准备好所需食材细砂糖、盐、蛋液、牛奶一起......

12-24

五彩豆圆（纯玩）

紫薯，红薯是放在一起蒸的在做土司卷馅料多了时候捏的，嘿嘿，绿豆是冰箱剩下的，红豆是小蜜豆。这个我没加糯米粉，最好别加水，会很难看的，我失败了次orz(/□\)后来放了个紫色火龙果盖上面，不过加水了，还有个想法就是火龙果切半吃......

12-09

年糕粉皮炖鸡块

用料年糕粉皮鸡块青蒜红辣椒香叶八角大蒜年糕粉皮炖鸡块的做法鸡块洗净后，用盐和料酒码味。粉皮泡发，青椒切断、辣椒切斜圈、大蒜拍扁起油锅，将大蒜、香叶、八角炸出香味，加入鸡块翻炒至变色，倒少许生抽，上色。（蚝油味道更好......

01-03

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