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白壳辣椒
老妈自己种的辣椒,收地辣椒,除了做鱼鳅辣子,还可以做白壳辣椒,以后炒鸡肉。我想现在我不会做,将来也不会做,但是就是想把妈妈从她的妈妈继承来,从祖祖辈辈继承来的简简单单的智慧,记录一下。用料青辣椒白壳辣椒的做法将收地辣......
05-11
熊熊白白-椒盐酥炸北极虾头/壳
废物利用,但是味道很好!用料北极虾30只改性玉米淀粉10克花椒盐适量熊熊白白-椒盐酥炸北极虾头/壳的做法剥北极虾仁的虾头,虾壳扔了可惜...拌上改性玉米淀粉中大火炸酥撒上花椒盐,香脆可口.........
08-03
糊辣壳辣椒油
作为重庆人,要是家里的厨房少了辣椒酱、辣椒油,那一定是不完美的。😂家里又干完了一罐红油辣椒,今天决定再做一罐。这次做的是胡辣壳味道的。用料二荆条辣椒约800克灯笼椒约300克白芝麻适量八角草果各1小颗香叶2小片盐适......
04-07
辣椒炒茭白
用料茭白4生抽老抽蚝油葱青辣椒(尖椒,带辣味的青辣椒都可以)辣椒炒茭白的做法锅中放底油,下葱和青辣椒翻炒,加入生抽稍微炒一下辣椒,然后下茭白丝(我切的基本是茭白条,不是细丝)翻炒加少许老抽,蚝油。如果觉得干可以少加一点水......
11-01
辣椒炒白条
记得小时候爷爷经常拿着赶网去门前河里赶些小鱼小虾,都是些麻鱼和小白条还有小虾米,奶奶就把鱼放锅里两面煎金黄,然后放簸箕里摊凉用牙签一个个把内脏再挑出来,这样就可以拿到街上去卖些钱补贴家用。所以特别爱吃,每次炒这......
03-05
白椒鸡胗(白辣椒鸡胗,卜辣椒鸡胗)
白辣椒,又称白椒、卜辣椒、盐辣椒,是湘菜系中主要的配料之一。其实白辣椒并不神秘,也许大家并没有怎么听说过,但在湖南,它是一种家喻户晓的坛子菜。它不是一种辣椒品种,而是经过人工处理后的青辣椒。把青色和红色都褪尽,辣椒......
09-07
白辣椒豆腐
想吃白辣椒,又想吃的清爽,于是做了这道白辣椒豆腐。开胃好吃,绝绝子。用料橄榄油少许豆腐一块白辣椒适量盐少许白辣椒豆腐的做法橄榄油少许加热倒入豆腐煎熟,撒少许盐拌匀装盘,白辣椒加葱花炒熟盖在豆腐上面。如图。如图。......
12-19
辣椒白菜
用料苹果蒜白菜姜辣椒面辣椒白菜的做法白菜和姜洗净,大蒜扒皮洗净,苹果去皮。苹果大蒜姜辣椒面放入凉拌机。加入盐糖味素搅拌。搅拌后放入一边。白菜洗净掰成小块,边放一层边撒盐,腌制一下午。把腌制好的白菜水挤出,和辣椒......
01-23
农村辣椒炒蚌壳
农村小孩最爱吃的菜!用料辣椒个6爱吃辣的多放不爱吃辣的少放盐一勺姜一片农村辣椒炒蚌壳的做法洗好的蚌壳肉放油里炒之后放以弄好的姜一起炒在放辣椒炒小贴士切记要洗好!清洗干净!......
05-11
辣椒猪脑壳
用料猪脑壳(猪脑壳只有半边的卖)半边辣椒150克蒜叶30克蒜子10克油适量盐适量味精适量生抽适量辣椒猪脑壳的做法猪脑壳洗净剁成大块!放入高压锅蒸!上汽8分钟就关火!等冷却!把肉从骨头上拆下来!切成小块,(肉太多可能一餐吃不完,多......
04-28
白辣椒
最近菜市场物价飞涨这样下去得吃土了明天看辣椒便宜的话多买一些做白辣椒存着吃刚好这个时候白天太阳都好大用料盐克辣椒个白辣椒的做法青辣椒洗干净烫到青椒变色捞起沥干水分拿去晒太阳底下铺好垫的东西再晒哦因为吃......
06-14
糊海椒,糊辣壳
想吃了,就要动手做!用料干辣椒半斤花椒随意白芝麻随意糊海椒,糊辣壳的做法先把干辣椒剪成段备用接下来炒花椒,全程小火,不然会糊哦,炒干后碾碎芝麻也是小火炒香炒熟,然后一半碾碎,这种更香哦铁锅里面少加一点点油润锅,然后倒入......
12-16
炒白辣椒
炒白辣椒用料辣椒炒白辣椒的做法将新鲜的青辣椒洗净晒干晒到白色放入坛子里面封存两周后取出干炒......
12-23
糊辣壳海椒拌萝卜丝(无油版)
这是一道非常爽口的凉拌菜,不用一滴油,酸甜爽脆,冬日霜打过的萝卜没有那么辣,脆甜脆甜的~用料圆萝卜1根干辣椒5个花椒适量盐适量味极鲜1勺香醋1勺白糖适量香菜5根大蒜3瓣糊辣壳海椒拌萝卜丝(无油版)的做法圆萝卜和香菜备好......
11-13
辣椒炒海瓜子(炒薄壳)
不加一滴水,三步搞定!这道美食是潮汕夏季必吃的经典菜,其他沿海城市也常见,海瓜子又名薄壳,小小一颗确实非常像瓜子,味道鲜美,聊天下酒简直一流。用料薄壳500g小米辣适量姜蒜适量辣椒炒海瓜子(炒薄壳)的做法薄壳500克,洗净沥......
01-07
白辣椒炒鸡
白辣椒是我们湖南安化这边的土特产,我从小就喜欢吃,因为很辣有带一点点酸味。这里用的白辣椒是我妈妈自己做的,非常好吃,这是我今年毕业出来工作以后第一次吃鸡,算是小小的犒劳一下自己吧,写个小教程,与一同在外奋斗的你我共......
07-10
辣椒白肉
用料五花肉适量老干妈适量姜适量大蒜一整个生抽适量辣椒适量辣椒白肉的做法把五花肉切成薄片,锅放入冷水,切好的肉片放进去,开火,放入姜片大火煮至发白,然后出锅。煮肉的同时切蒜,辣椒。热油,将辣椒蒜姜末放入煸炒,放入老干妈......
05-08
祛湿神器之糊辣壳海椒油
在重庆你会发现,几乎所有的食物都比较麻辣,花椒和辣椒的需求量很大,比成都川西平原一带口味重很多。我属于湿气就比较重,阳虚的体质,所以对重庆的潮湿特别敏感。常常发现家里的各种皮质和草编用具发霉。对于祛湿,我尝试过许......
07-16
自制白辣椒
用料细长辣椒1000克盐若干自制白辣椒的做法先洗净辣椒将辣椒用开水烫一下,变色就捞出,在大太阳下晒至白色,注意中途要翻面。晒到半干把辣椒一个个剪开根据自己口味放盐把盐揉均匀再放到太阳下晒干。就可以收好放在冰箱里......
04-20
辣椒炝白菜
很清淡的减脂餐噢用料白菜干辣椒盐油辣椒炝白菜的做法白菜掰叶子,洗干净,切成适口小块水烧开,水里撒盐,把白菜帮子先下水焯熟,再下白菜叶子把焯熟的白菜捞出盛盘,干辣椒碾碎堆在白菜上少量油烧热,浇在辣椒碎上吃吃吃~小贴士先......
10-09
香辣贝壳
想吃就做用料扇贝250g姜,蒜,小葱,洋葱,辣椒,香菜,花椒,糖,盐,鸡精,酱油,醋酌量香辣贝壳的做法1.把扇贝用水煮10分钟左右,然后捞起。2.加油两勺,加入姜,蒜,辣椒,花椒,洋葱爆锅。3.放入扇贝炒2分钟左右,加入酱油,盐,鸡精,糖少许,再翻炒一下加......
11-15
爽口白辣椒
生了娃,难得有时间回湖南桂东老家,吃饭妈妈和邻居做的白辣椒,简直不能再好吃了,分享给大家用料辣椒20个盐50克蒜2个酒糟50克爽口白辣椒的做法辣椒洗干净。放开水煮一下。太阳晒一天,记得翻面,晒的两边白将大蒜剁成蒜泥,蒜泥,......
02-16
白醋辣椒酱
用料辣椒沫若干白醋适量酱油适量盐适量白醋辣椒酱的做法拌匀即可......
06-14
辣椒白菜。
用料白菜。一个。剁辣椒。少许。辣椒白菜。的做法白菜洗净,掰成块状,热锅油烧热,放入白菜翻炒。白菜熟透后,放入剁辣椒三勺。翻炒匀。最后放入盐,鸡精。出锅即可。......
10-23
白壳辣子鸡
比普通辣子鸡更加好吃的白壳辣子鸡,超美味!!白壳辣椒很好吃哦,但是很少有卖,快来尝试一下吧!用料鸡肉半只鸡白壳辣子20多个大蒜十多个姜十片八角一个桂皮一片蒜叶两棵白壳辣子鸡的做法鸡用生抽,耗油,花椒,白糖,料酒,鸡精,味精,胡椒......
09-10
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