用料
自制白辣椒的做法
先洗净辣椒
将辣椒用开水烫一下,变色就捞出,在大太阳下晒至白色,注意中途要翻面。
晒到半干
把辣椒一个个剪开
根据自己口味放盐
把盐揉均匀
再放到太阳下晒干。就可以收好放在冰箱里。