用料
| 金针菇 | 适量 |
| 虾 | 适量 |
| 花蛤 | 适量 |
| 蒜 | 1个 |
| 小米椒 | 3个 |
| 葱 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 油 | 适量 |
将所有食材洗干净、准备好
虾开背去虾线，加适量的盐、料酒、生抽、蚝油，腌制20分钟左右
金针菇洗干净，沥干，平铺在烤盘上
大蒜剥皮，和小米椒一起放入绞肉机中
绞成碎末，盛出
这些量
干炒花蛤（不放油），加一点点水，炒到花蛤张口，张开一个拣出一个，直到全部拣出
清水冲洗一遍，沥干水分
烤箱200℃，烹饪烤预热，同时煸香蒜蓉小米椒，中火，能闻到香味即可盛出
香喷喷
将蒜蓉辣椒油均匀的浇至金针菇上，铺上虾和花蛤，再铺一层蒜蓉辣椒油，花蛤上均匀的撒一点点盐
烤ing
200℃10分钟
滋滋滋
烤完后，撒上葱花
一人食，美滋滋
很入味
