手机版
保存到桌面
热门搜索:
牛奶
萝卜
饺子
首页
特色菜品
家常菜
快手菜
下饭菜
下酒菜
宴客菜
创意菜
懒人菜
素菜
凉菜
菜谱
大鱼大肉
懒人食谱
菜谱视频
风味小吃
酱
小吃
零食
沙拉
寿司
蒸蛋
月饼
汤圆
素食
沙拉凉菜
小吃零食
场合美食
早餐食谱
下午茶食谱
夜宵食谱
宴客食谱
野餐食谱
便当食谱
宿舍食谱
冬至食谱
年夜饭食谱
元宵节食谱
情人节食谱
端午节食谱
复活节食谱
感恩节食谱
万圣节食谱
烘焙食品
派
塔
面包
饼干
披萨
泡芙
烘焙
蛋挞
烘培
蛋糕
芝士蛋糕
纸杯蛋糕
三明治
甜品做法
布丁
冷饮
果酱
糖水
甜品
冰淇淋
酒
咖啡
豆浆
果汁
奶茶
饮品
健康主食
饭
炒饭
饭团
焗饭
焖饭
盖浇饭
煲仔饭
面
炒面
面条
馄饨
饺子
馒头
包子
面食
饼
粥
烹饪日常
煎
焖
卤
蒸
红烧
干锅
火锅
免烤
菜品口味
鱼香食谱
糖醋食谱
酸甜食谱
蒜香食谱
咖喱食谱
奶香食谱
清淡食谱
五香食谱
孜然食谱
烹饪厨具
烤箱食谱
砂锅食谱
冰箱食谱
电饼铛食谱
电饭煲食谱
高压锅食谱
平底锅食谱
微波炉食谱
塔吉锅食谱
豆浆机食谱
榨汁机食谱
面包机食谱
打蛋器食谱
料理机食谱
电炖锅食谱
空气炸锅食谱
电蒸锅食谱
电火锅食谱
破壁机食谱
厨师机食谱
酸奶机食谱
厨具食谱
电磁炉食谱
首页
>
特色菜品
>
菜谱视频
> 「面包理论」波兰种与天然酵母的区别及各自特性的正确做法大全
【面包理论】波兰种与天然酵母的区别及各自特性
来源:料理馆 阅读: 3.3W 次
小
中
大
字号:
用手机扫描二维码 在手机上继续观看
手机查看
【面包理论】
波兰
种与天然酵母的区别及各自特性
用料
1
1
【面包理论】波兰种与天然酵母的区别及各自特性的做法
请看上方
视频
小贴士
禅哥微信:9600970 (备注:包友)
本文链接:https://www.liaoliguan.com/tesecaipin/caipushipin/qog280.html
波兰
理论
酵母
面包
相
关
文
章
可爱熊猫面包~天然酵母版(或波兰种)
2022-07-28
各种粉的解释与区别
2021-01-26
面包烘焙理论学习——鲜酵母、干酵母、天然酵种是什么?
2021-09-20
龙猫面包~天然酵母版(或波兰种)
2022-07-28
天然酵母及发酵种的各种问题(总结大全)必看
2023-01-27
肉松面包卷~天然酵种(或波兰种)
2022-07-16
土耳其面包圈~Simit~天然酵母版(或波兰种)
2022-07-28
各种各样的天然酵母
2022-08-07
家常菜
快手菜
下饭菜
下酒菜
宴客菜
创意菜
懒人菜
素菜
蒜香风味茄子🍆的做法和步骤图解 蒜香风味茄子🍆怎么做最正宗
【步骤图】猪心3吃~2.猪心炖蛋做法,猪心3吃~2.猪心炖蛋的食谱做法
教你雪菜小黄鱼的新做法,雪菜小黄鱼最好吃的做法
简单好吃:酱烧豆腐鱼做法,酱烧豆腐鱼的做法大全
香酥可口排骨的做法和步骤图解 香酥可口排骨怎么做最正宗
教你生爆肥肠的新做法,生爆肥肠最好吃的做法
【步骤图】不干不柴的干菜炒腊肉太香了做法,不干不柴的干菜炒腊肉太香了的食谱做法
教你生炒菜心的新做法,生炒菜心最好吃的做法
【步骤图】18m+ 宝宝版莜面鱼鱼,在家就能搞定一大锅!做法,18m+ 宝宝版莜面鱼鱼,在家就能搞定一大锅!的食谱做法
一人食.青椒茄子的做法和步骤图解 一人食.青椒茄子怎么做最正宗
【步骤图】快手香煎羊排(Costco)做法,快手香煎羊排(Costco)的食谱做法
【步骤图】超级无敌简单的早餐杯沙拉做法,超级无敌简单的早餐杯沙拉的食谱做法
教你炒红萝卜丝的新做法,炒红萝卜丝最好吃的做法
【步骤图】减脂汤!超级简单快手的低脂墨鱼丸生菜汤做法,减脂汤!超级简单快手的低脂墨鱼丸生菜汤的食谱做法
【步骤图】肠粉(米纸懒人版)做法,肠粉(米纸懒人版)的食谱做法
【步骤图】清爽低卡减脂餐核桃仁葡萄干炒西蓝花做法,清爽低卡减脂餐核桃仁葡萄干炒西蓝花的食谱做法
简单好吃:春笋炒荞头做法,春笋炒荞头的做法大全
【步骤图】爱吃肥肠的你千万不能错过!爆炒麻辣肥肠鸭血做法,爱吃肥肠的你千万不能错过!爆炒麻辣肥肠鸭血的食谱做法
【步骤图】蒜蓉辣椒酱 手残可做做法,蒜蓉辣椒酱 手残可做的食谱做法
【步骤图】号称米饭杀手的炒鸡蛋做法,号称米饭杀手的炒鸡蛋的食谱做法
【步骤图】照烧鸡胸肉(少油版)做法,照烧鸡胸肉(少油版)的食谱做法
罗氏虾海参焖鸡的做法和步骤图解 罗氏虾海参焖鸡怎么做最正宗
【步骤图】怎么会有这么好吃的下饭菜,云南红三剁!!!做法,怎么会有这么好吃的下饭菜,云南红三剁!!!的食谱做法
【步骤图】简单好吃又下饭的炒花甲螺做法,简单好吃又下饭的炒花甲螺的食谱做法
【步骤图】过年必备下酒菜~秘制超酥脆非油炸版花生米做法,过年必备下酒菜~秘制超酥脆非油炸版花生米的食谱做法
【步骤图】红油无骨鸡爪这么好吃的东西!安排!!!做法,红油无骨鸡爪这么好吃的东西!安排!!!的食谱做法
【步骤图】美味!!自制麻辣小龙虾🦞做法,美味!!自制麻辣小龙虾🦞的食谱做法
【步骤图】炸小河虾(油炸才最香)做法,炸小河虾(油炸才最香)的食谱做法
超详细版冷吃牛肉的做法和步骤图解 超详细版冷吃牛肉怎么做最正宗
教你椒盐烤鸡肉的新做法,椒盐烤鸡肉最好吃的做法
简单好吃:蒜子辣牛筋做法,蒜子辣牛筋的做法大全
【步骤图】风干鸡@简单制作风干鸡做法,风干鸡@简单制作风干鸡的食谱做法
【步骤图】培根芝士芦笋卷(空气炸锅)做法,培根芝士芦笋卷(空气炸锅)的食谱做法
【步骤图】苹果西打(Apple cider)炖肉做法,苹果西打(Apple cider)炖肉的食谱做法
香料糯米鸡翅的做法和步骤图解 香料糯米鸡翅怎么做最正宗
【步骤图】一锅出~排骨炖芸豆贴饼子做法,一锅出~排骨炖芸豆贴饼子的食谱做法
【步骤图】柠香辣味鲈鱼(东南亚菜)做法,柠香辣味鲈鱼(东南亚菜)的食谱做法
塔吉锅烩鸡翅的做法和步骤图解 塔吉锅烩鸡翅怎么做最正宗
美味辣子浸虾的做法和步骤图解 美味辣子浸虾怎么做最正宗
简单好吃:香炸琵琶虾做法,香炸琵琶虾的做法大全
【步骤图】诗和远方——情人节(结婚周年纪念日)特别呈献做法,诗和远方——情人节(结婚周年纪念日)特别呈献的食谱做法
【步骤图】创意泡面料理「泡面煎蛋饼」做法,创意泡面料理「泡面煎蛋饼」的食谱做法
简单好吃:冬做法,冬的做法大全
【步骤图】黑暗料理 芥末土豆泥做法,黑暗料理 芥末土豆泥的食谱做法
【步骤图】创意卡通早餐(加菲猫)做法,创意卡通早餐(加菲猫)的食谱做法
折耳根拌咸肉的做法和步骤图解 折耳根拌咸肉怎么做最正宗
简单好吃:创意木糠杯做法,创意木糠杯的做法大全
创意西红柿鸡蛋羹的做法和步骤图解 创意西红柿鸡蛋羹怎么做最正宗
【步骤图】懒人菜鸟版清炒豌豆胡萝卜做法,懒人菜鸟版清炒豌豆胡萝卜的食谱做法
鲜鸡汁番茄豆腐汤的做法和步骤图解 鲜鸡汁番茄豆腐汤怎么做最正宗
【步骤图】「脆烤虾盅」非油炸 春卷皮的懒人菜做法,「脆烤虾盅」非油炸 春卷皮的懒人菜的食谱做法
快手罐头烩蘑菇的做法和步骤图解 快手罐头烩蘑菇怎么做最正宗
【步骤图】简易好吃的番茄豆腐汤做法,简易好吃的番茄豆腐汤的食谱做法
【步骤图】麻辣鱼,香喷喷劲爆懒人菜做法,麻辣鱼,香喷喷劲爆懒人菜的食谱做法
懒人糯糯鸡爪的做法和步骤图解 懒人糯糯鸡爪怎么做最正宗
端午懒人菜打卡的做法和步骤图解 端午懒人菜打卡怎么做最正宗
【步骤图】无油不变色焦烧香茄子做法,无油不变色焦烧香茄子的食谱做法
香菜胡萝卜丝的做法和步骤图解 香菜胡萝卜丝怎么做最正宗
【步骤图】绝味豆腐羹(素菜)做法,绝味豆腐羹(素菜)的食谱做法
简单好吃:素菜锅鲜做法,素菜锅鲜的做法大全
教你红薯尖的新做法,红薯尖最好吃的做法
三文鱼味土豆丝的做法和步骤图解 三文鱼味土豆丝怎么做最正宗
炸鲜咸萝卜片儿的做法和步骤图解 炸鲜咸萝卜片儿怎么做最正宗
【步骤图】菠菜荠菜菜团 | 春天味道做法,菠菜荠菜菜团 | 春天味道的食谱做法
酸辣青柠鸡爪的做法和步骤图解 酸辣青柠鸡爪怎么做最正宗
【步骤图】清爽健康的万能凉拌汁做法,清爽健康的万能凉拌汁的食谱做法
普普通通凉拌菠菜的做法和步骤图解 普普通通凉拌菠菜怎么做最正宗
【步骤图】海纳私房菜——简单好吃的凉拌白萝卜做法,海纳私房菜——简单好吃的凉拌白萝卜的食谱做法
夏日凉拌菜系列:凉拌腐竹的正确做法大全
田园杂青~凉菜的做法和步骤图解 田园杂青~凉菜怎么做最正宗
简单好吃:素·拌做法,素·拌的做法大全
【步骤图】开胃爽口小菜|腌青茄做法,开胃爽口小菜|腌青茄的食谱做法
土豆炒豆角,青菜炒丸子,米饭,简单下午饭的正确做法大全
十香卤一切!的做法和步骤图解 十香卤一切!怎么做最正宗
减脂菜凉拌西蓝花的做法和步骤图解 减脂菜凉拌西蓝花怎么做最正宗
小酥肉·家常版(香酥排条放大版,哈哈)的正确做法大全
【步骤图】打蛋器揉出手套膜?!做法,打蛋器揉出手套膜?!的食谱做法
【步骤图】猪肉蔬菜米线,美味秘密做法,猪肉蔬菜米线,美味秘密的食谱做法
【步骤图】一道葱香蛋卷助力,为高考加“油”!做法,一道葱香蛋卷助力,为高考加“油”!的食谱做法
超简单肉肉大烧卖的做法和步骤图解 超简单肉肉大烧卖怎么做最正宗
【步骤图】牛肉泡馍🥩(周末尽享系列~来自大西北的美食~含半发面馍做法)做法,牛肉泡馍🥩(周末尽享系列~来自大西北的美食~含半发面馍做法)的食谱做法
【步骤图】小朋友超爱的番茄蔬菜汤Q弹爆嫩肉丸子2020.3.1更新步骤做法,小朋友超爱的番茄蔬菜汤Q弹爆嫩肉丸子2020.3.1更新步骤的食谱做法
简单好吃:肉炒甘蓝做法,肉炒甘蓝的做法大全
简单好吃:大盘鸡做法做法,大盘鸡做法的做法大全
简单好吃:宫廷万福肉做法,宫廷万福肉的做法大全
【步骤图】不放盐不放料酒清蒸鲈鱼做法,不放盐不放料酒清蒸鲈鱼的食谱做法
简单好吃:扒酥肉做法,扒酥肉的做法大全
青椒三文鱼方块的做法和步骤图解 青椒三文鱼方块怎么做最正宗
麻辣大拌菜(一汁成菜版)的正确做法大全
【步骤图】酸奶伴侣 手工麦片做法,酸奶伴侣 手工麦片的食谱做法
教你贝贝南瓜蒸蛋的新做法,贝贝南瓜蒸蛋最好吃的做法
【步骤图】蛋炒饭-快手咸鸭蛋炒饭做法,蛋炒饭-快手咸鸭蛋炒饭的食谱做法
【步骤图】🌽香浓健康玉米汁🌽做法,🌽香浓健康玉米汁🌽的食谱做法
【步骤图】超简单营养虾酱蒸蛋做法,超简单营养虾酱蒸蛋的食谱做法
懒人爆浆蛋黄酥的做法和步骤图解 懒人爆浆蛋黄酥怎么做最正宗
懒人微波之三文鱼的做法和步骤图解 懒人微波之三文鱼怎么做最正宗
1234561511的正确做法大全
西点理论教学-(3)糖的正确做法大全
教你姜蓉蒸鱼腩的新做法,姜蓉蒸鱼腩最好吃的做法
鲫鱼汤奶白不腥有窍门!记住这3个关键,不鲜都不行!的正确做法大全
教你蔓越莓水晶粽的新做法,蔓越莓水晶粽最好吃的做法
江湖水煮牛肉「厨娘物语」的正确做法大全
教你菜肉大包的新做法,菜肉大包最好吃的做法
教你小米豆腐的新做法,小米豆腐最好吃的做法
红豆沙小面包~天然酵种(波兰种)
记得小时候最爱吃豆沙面包了,记忆里就是香甜的味道,咬上一口满满的幸福感,小时候爷爷买给我吃的情景好像还在昨天。想不到长大了我也可以做出非常好吃的豆沙面包,可惜...
08-01
双种奶香咸吐司(天然酵母中种,波兰种)
适用于250g10cm的水立方模具,450g吐司盒翻倍即可为了消耗天然酵母和冷冻室里的波兰种,借鉴气气的奶酪吐司配了一个,很成功完全不酸,记录一下爆发力强,口感好,隔4天都超...
03-20
葡萄干天然酵母 酵种及酵头
葡萄干酵种 是参照 《浅草漫步 遇见粉花面包店》酵头培育及续养是参照 《学徒面包师》 用料 葡萄干 清水 高筋面粉 葡萄干天然酵...
07-13
南瓜吐司~天然酵母(或波兰种)
南瓜吐司的颜色特别漂亮,金黄金黄的,口感也是香甜绵软,所以只要家里有了南瓜,是一定要做一次南瓜吐司的。没有天然酵种的话,50克面粉和50克水一比一,加一克酵母发酵到塌...
07-23
100%全麦贝果(波兰种/天然酵母)
夏天的波兰种全麦贝果【鲁邦种,500克粉量,58%水量50%全麦】全麦250高粉250水290液体鲁邦种180克(全麦90+水90)全麦粉160+高粉250+青汁粉25黑芝麻/亚麻籽粉30盐5水200...
10-03
今日头条
1
曼食慢语 | 红糖姜撞奶配红糖枣糕,谁还叫我喝热水?的正确做法大全
2
一次性发酵波兰种面包
3
天然酵母:葡萄干酵母喂养及原种制作
4
各种膨松剂与食用碱面的区别
5
各种面粉的区别及用途(来做度娘)
6
砂糖绣球小面包~天然酵种(波兰种)
7
天然酵母欧包——消耗天然酵母、鲁邦种
8
天然酵母种的2种做法以及续种
9
粉红大理石吐司~天然酵种(波兰种)
10
超软的夺命软吐司(汤种/天然酵母/波兰种)
每日精选
教你千层手抓饼的新做法,千层手抓饼最好吃的做法
2024-01-05
乐童番茄肉酱⾯的正确做法大全
2024-01-03
孜然香辣小土豆 Dry Fried Baby Potato的正确做法大全
2023-03-21
教你一条黄鱼面的新做法,一条黄鱼面最好吃的做法
2023-12-29
猜你喜欢
天然酵母种
蜜红豆手撕包~天然酵种(波兰种)
面包天然酵母培养使用全攻略 (葡萄天然酵种)
花朵奶酪包~天然酵种(或波兰种)
自制天然酵母液和酵种
苹果天然酵母、面种、面包
天然酵种与干酵母的换算关系
法国🇫🇷面包大师的天然酵母种土耳其面包及两种衍生款
面包里的那些酵种--中种/波兰种/烫种/法国老面/天然酵种/鲁邦种
精彩图片
冰萃荔枝小种茶的正确做法大全
教你焦糖酱 Caramel Sauce的新做法,焦糖酱 Caramel Sauce最好吃的做法
教你蒜蓉蒸丝瓜的新做法,蒜蓉蒸丝瓜最好吃的做法
孜然香辣小土豆 Dry Fried Baby Potato的正确做法大全
马卡龙冰淇淋三明治的正确做法大全
最近很火的面包,生巧脆脆珠,一口下去满嘴巧克力香的正确做法大全
最新文章
【步骤图】罗勒面包〈天然酵种&新鲜酵母〉做法,罗勒面包〈天然酵种&新鲜酵母〉的食谱做法
【步骤图】天然酵母~~鲁班种(更新冬天没有发酵箱的做法)(更新各种酵种)做法,天然酵母~~鲁班种(更新冬天没有发酵箱的做法)(更新各种酵种)的食谱做法
【步骤图】天然酵种/天然酵母 甜橙做法,天然酵种/天然酵母 甜橙的食谱做法
【步骤图】万圣节🎃南瓜包~天然酵种(或波兰种)做法,万圣节🎃南瓜包~天然酵种(或波兰种)的食谱做法
【步骤图】80%全麦芝麻球(直接法/波兰种/天然酵母鲁邦种)做法,80%全麦芝麻球(直接法/波兰种/天然酵母鲁邦种)的食谱做法
面包酵种 ◆ 波兰酵种的正确做法大全
【步骤图】天然酵母面包系列,天然酵母的制作做法,天然酵母面包系列,天然酵母的制作的食谱做法
【步骤图】天然酵母抹茶大理石面包做法,天然酵母抹茶大理石面包的食谱做法
【步骤图】搞懂各类酵母种:鲁邦种·波兰种·中种·汤种做法,搞懂各类酵母种:鲁邦种·波兰种·中种·汤种的食谱做法
【步骤图】天然酵种面种老面(无需酵母)做法,天然酵种面种老面(无需酵母)的食谱做法
【步骤图】小熊维尼南瓜吐司~天然酵母(或波兰种)做法,小熊维尼南瓜吐司~天然酵母(或波兰种)的食谱做法
简单好吃:酵母与面种做法,酵母与面种的做法大全
包粽子的方法与步骤
教你自制天然酵种的新做法,自制天然酵种最好吃的做法
【步骤图】从此告别酵母粉-天然酵母培养记(葡萄种)做法,从此告别酵母粉-天然酵母培养记(葡萄种)的食谱做法
【步骤图】波兰种酵母红糖肉桂面包做法,波兰种酵母红糖肉桂面包的食谱做法
天然酵母小面包 酥脆弹牙 无油无糖 酸酵母 老面酵种的正确做法大全
【步骤图】波兰种小面包(一次性发酵)做法,波兰种小面包(一次性发酵)的食谱做法
【步骤图】消耗天然酵母~各种鲁邦…饼做法,消耗天然酵母~各种鲁邦…饼的食谱做法
【步骤图】无花果干天然酵母(用酵母液喂养中种酵母做面包)做法,无花果干天然酵母(用酵母液喂养中种酵母做面包)的食谱做法
推荐阅读
妈妈小时候的味道 儿童无添加鸡蛋小薄脆饼 一份蛋液多种做法口味
红曲粉戚风蛋糕 当早餐
没想到,百香果也能做一桌大餐
少油少糖可可杏仁曲奇饼干
个人心得无骨鸡爪
烤羊腿肉配杂蔬
菜团子(小白菜馅无酵母)
麦香蜜汁焗地瓜
瓜片炒蛋
香蕉酸奶芝士饼
天福号农庄发酵火腿—everthing is possible之open sandwich
低脂花生酱汁
豪华汤桂林米粉
蜜桃薄荷雪碧冰
牛奶桃胶炖燕窝