土豆是平时餐桌上非常常见的食材，吃法多样，炒土豆丝、炸薯条、炖土豆等等，今天带来一个花样新吃法，颜值实力并存的营养早餐，太阳煎饼，看起来非常诱人，吃起来也是相当美味！
用料
| 土豆 | 200克 |
| 洋葱 | 50克 |
| 红椒 | 30克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 面粉 | 70克 |
| 葱花 | 适量 |
| 五香粉 | 3克 |
| 盐 | 3克 |
【太阳煎饼】鸡蛋土豆这么配，以前居然没弄对！的做法
备料：土豆、洋葱、红椒切丝；
上浆：在土豆、洋葱、红椒丝中加入五香粉、盐、葱花、面粉、适量水搅拌成糊状；
煎饼：热油30毫升，把浆糊摊成中间空心的圆形，煎片刻，翻面，中间加入鸡蛋，煎熟出锅装盘。
