我知道一说到做零食肯定有不少姐妹打退堂鼓了,放心,这次的零食真的是炒鸡简单,不需要打发,也不需要发酵。
用料
土豆 | 150克 |
胡萝卜 | 20克 |
奶粉 | 10克 |
鸡蛋 | 55克 |
面粉 | 10克 |
土豆手指条~宝宝辅食的做法
准备食材:土豆150克、胡萝卜20克、奶粉10克、鸡蛋55克、面粉10克。
调味说明:我实在里面接了10克 奶粉可以用来调味,2岁以下的宝贝我觉得味道足够了,大一些宝宝吃的话,可以在混合土豆泥的时候,加3-5克白糖就可以了。
土豆切片,冷水上锅蒸熟,差不多需要25分钟。
蒸熟之后,压泥。
tips:压泥这一步很重要,一定要压的很细腻,最好不要有土豆块,要不然很影响口感的。
在土豆你中打入一个鸡蛋,倒入奶粉和面粉。混合均匀,一直到没有面粉结块为止。
tips:土豆蒸完之后,干湿程度不大样,但是水分也不会多太多,可以稍微多来3-5克面粉哈~
胡萝卜切成小丁丁。
倒入土豆泥中。
搅拌均匀,你看搅拌完成之后就是这种很粘稠很粘稠的状态哦!
装入裱花袋中。
裱花袋剪个小孔,粗细和长短可以根据宝宝的小手决定。
放入烤箱,上下火150度,烤30分钟就可以了。
烤完之后,手指条是很暄软的状态,宝宝用手拿着也不会捏碎,而且很好入口也后咀嚼,不容易噎到宝宝哦!
小贴士
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!