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翡翠白玉(萝卜排骨汤)

   来源：料理馆    阅读: 3.07W 次
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翡翠白玉(萝卜排骨汤)的做法步骤图

用料  

排骨500 克
萝卜半 根
葱一 根
姜四 片
盐两 勺

翡翠白玉(萝卜排骨汤)的做法  

  1. 排骨切好加料酒，两片姜，焯水

    翡翠白玉(萝卜排骨汤)的做法步骤图 第2张

  2. 排骨焯完水捞出，重新烧水，水开放姜片，油，一段葱，加入焯水好的排骨，煮半小时然后加入切好的萝卜，加两勺盐，再煮半小时出锅，全程用130°火煮，出锅时加入香葱点缀，老香了

    翡翠白玉(萝卜排骨汤)的做法步骤图 第3张
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排骨汤 白玉 翡翠 萝卜

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