![番茄牛腩锅（慢炖锅）的做法步骤图]( "番茄牛腩锅（慢炖锅）的做法步骤图")
外面下着小雨，屋内小火慢炖牛腩🍲。
加入各种喜欢吃的蔬菜🥕，配上一碗香气腾腾白米饭🍚，慵懒舒适的周末太美好了。
用料
| 牛腩 | 1盒 |
| 西红柿 | 1个 |
| 姜 | 2片 |
| 葱 | 1根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 八角 | 2个 |
| 花椒 | 20粒 |
| 桂皮 | 1块 |
| 香叶 | 2片 |
| 料酒 | 3勺 |
| 盐 | 适量 |
| 冰糖 | 5颗 |
| 藕 | 一个 |
| 金针菇 | 半包 |
| 小油菜 | 10颗 |
番茄牛腩锅（慢炖锅）的做法
准备好所有的食材，家里有什么配菜就放什么😝
![番茄牛腩锅（慢炖锅）的做法步骤图 第2张]( "番茄牛腩锅（慢炖锅）的做法步骤图 第2张")
冷水下牛腩和姜片，水开捞出去血沫的牛腩。
牛腩放入慢炖锅，加盐，蚝油，料酒，老抽，八角，香叶，干辣椒，花椒，桂皮，生姜和葱段进行调味。
加开水没过牛腩，慢炖锅大火炖三个半小时。
![番茄牛腩锅（慢炖锅）的做法步骤图 第3张]( "番茄牛腩锅（慢炖锅）的做法步骤图 第3张")
将慢炖锅里多好的牛腩和汤汁倒入炒锅，加准备好的配菜和冰糖。
![番茄牛腩锅（慢炖锅）的做法步骤图 第4张]( "番茄牛腩锅（慢炖锅）的做法步骤图 第4张")
将开水没过蔬菜，盖锅盖中火焖煮10分钟。
![番茄牛腩锅（慢炖锅）的做法步骤图 第5张]( "番茄牛腩锅（慢炖锅）的做法步骤图 第5张")
大火收汁，就可以出锅啦(≧▽≦)/
![番茄牛腩锅（慢炖锅）的做法步骤图 第6张]( "番茄牛腩锅（慢炖锅）的做法步骤图 第6张")
